Bagte rødløg har en udpræget umami smag fra karamelliserede rødløg og balsamico eddike. En kundefavorit som Syltedronningen har lavet i mange år. De kan næsten spises på alt!..
En sur-sød chilisauce som er balanceret i chilismagen. Lavet på økologisk æblecidereddike. Saucen indeholder kun 5 ingredienser og er velegnet som dipping sauce, dressing og til et hav af retter som trænger til et pep. Styrken kan variere...
En syrlig-sød syltetøj med kraftig smag af solbær og eftersmag af en god rom. Rommen er lavet på Samsø sukkerroer af Sams Island og den hedder RÅM. Smagen er intens og fyldig.Kan anvendes til pandekager, brie, i romkugler, til vanilieis, yoghurt, grød og frikadeller...
En krydret chutney med sødme fra æbler og dadler og en skarp kant af karrypasta med orientalske noter. Laves på friske danske æbler. Smagen er umami og har i mange år været en kæmpe favorit hos mange.Kan anvendes som tilbehør til boller i karry, lasagne, ost, paté, restemad, sammenkogte retter og på..