En kold dressing af æblecidereddike og rapsolie krydret med gurkemeje og estragon. Bruges som kold sauce til grillet okse, kalv og fjerkræ. Kan også bruges som dip til grøntsager eller dressing til salaten...
Server denne fantastiske jomfruhummersuppe med kogte jomfruhummerhaler, kammuslinger eller rejer, sammen med fennikel, gulerod og porrer. Til hovedret kan du tilsætte lidt torsk, der simrer med de sidste 5 minutter. Server med koldhævet brød.500 ml...
Server denne smagfulde suppe med lidt knas på toppen, sprøde rugbrødscroutoner, ristede hasselnødder eller sprød bacon. Til hovedret kan du servere den medet stykke bagt torsk og lade porrestrimler simre med i suppen de sidste minutter. Drys med finthakket persille.500 ml...
Server denne skønne suppe med en topping af ristede svampe, løg og persille og dryp med lidt hørøget rapsolie. Til hovedret kan tilsættes et stykke bagt torsk. Suppen kan jævnes med lidt maizena og bruges som en god sauce.500 ml...
Fransk havsalt er en klassiker i den daglige madlavning. Den smarte kværn med det grove havsalt står flot på dit køkkenbord og tilføjer nemt og hurtigt ekstra smag til din mad.250 ml...
En klassisk kombination af jordbær og hyldeblomster, der dufter og smager af den danske sommer. Kom marmeladen i yoghurt eller tykmælk eller rør den i friskpisket flødeskum. Prøv den også i lagkager, på ristet brød og friskbagte boller.275 ml...
Håndlavede bløde og søde karameller med en overraskende saltsmag, som smelter sammen med den søde flødekaramelsmag. Flødekaramellerne har den helt rigtige bløde konsistens.125 gr...
Ren karamelsmag med en anelse salt som prikken over i'et. Brug karamellen som lækker smørepålæg, som smagsgiver i is eller dessertsaucer eller som toppings på is, kager og desserter.212 ml...
Rapsolien er røget med enghø, der er blandet af cikorie, rødkløver og kørvel. Rapsolien giver kød og rodfrugter en letrøget "baconsmag". Anvendes også som krydring af kartoffelretter og supper. Bruges altid i den færdigtilberedte ret.200 ml...
Rapsolie kaldes for nordens olivenolie og bruges i dressinger, marinader og vinagrette. Anvendes også som sundt fedtstof i bagværk; boller, muffins, kager og pandekager.200 ml...