Forberedelsestid 30 min
INGREDIENSER til 4 personer
- 8 skiver brød
- 3 tomater i skiver
- 200 g frisk mozzarella i skiver
- 4 spsk. Nicolas Vahé Ketchup / sort oliven & rosmarin
- 16 blade frisk basilikum
- Nicolas Vahé Olivenolie / provenceurter
- Nicolas Vahé Fransk Havsalt
- Nicolas Vahé Peber / the mixed blend
- Nicolas Vahé Bambuspinde
Fordel halvdelen af mozzarellaen på fire skiver brød. Læg frisk basilikum, en spsk. ketchup og tre skiver tomat oven på osten. Top op med resten af mozzarellaen, olie, salt og peber og slut med en skive toastbrød.
Bag Croque-Monsieurene på en bradepande i ovnen i ca. 8 min. ved 225°C. Servér dem med det samme.